4 y 5 de diciembre, 2025
Nos reunimos en Uruguay para promover una alimentación saludable, visibilizar los riesgos del consumo excesivo de sodio y reflexionar sobre cómo los intereses comerciales condicionan las decisiones de salud pública. A través de talleres y espacios
interactivos en universidades y escuelas, la Red impulsa el protagonismo juvenil en la construcción de entornos alimentarios más justos y saludables.
El equipo de Crea está en Uruguay para decir presente en la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República. El evento “¿Quién manda en tu plato?” reunió a más de 100 estudiantes de nutrición e ingeniería en alimentos que durante todo el día recibieron charlas de profesionales expertos de toda la región.
Este encuentro buscó reflexionar sobre el impacto de los intereses comerciales en las decisiones de salud pública, y cómo estos influyen en las políticas alimentarias y nutricionales. La convocatoria reunió a estudiantes y licenciados/as en Nutrición, así como a otros profesionales de la salud, investigadores/as, tomadores/as de decisiones, organizaciones y técnicos/as vinculados a la salud colectiva.
Previamente, en el marco del Día Mundial de la Alimentación el 15 de Octubre de 2025,CREA estuvo presente en Las Piedras (Canelones, Uruguay) para participar del 2.ºCongreso Estudiantil de Alimentación y Hábitos Saludables, una iniciativa organizada juntoa Organización Multidisciplinaria para la Integración Social (OMIS) y actores locales, en elmarco del proyecto regional sobre políticas de alimentación saludable.
El congreso reunió a cientos de estudiantes de liceo con el objetivo de abrir espacios de reflexión, aprendizaje y participación juvenil para pensar cómo construir entornos alimentarios más saludables. Desde CREA, diseñamos y facilitamos un stand interactivo con actividades lúdicas, pedagógicas e innovadoras pensadas específicamente para adolescentes.A partir de ejemplos reales de publicidad los y las estudiantes intervinieron los anuncios y transformaron los mensajes de marketing en versiones críticas, cuestionando el rol de lapublicidad en la alimentación.
“Participar de actividades como esta refuerza nuestra convicción sobre la importancia de llegara público joven, inspirar hábitos más saludables y exigir un estado presente que promueva espacios saludables”, dijo Florencia Basilio, Coordinadora de Proyectos de la Red.
Juventudes que impulsan cambios Reales: La participación en estas actividades reafirma la misión de CREA: potenciar la voz joven en América Latina para transformar los determinantes comerciales de la salud desde laevidencia, la creatividad y el activismo juvenil.Seguimos trabajando para construir, junto a aliados regionales, una región más saludable,informada y equitativa.
